Делюсь хорошим!

1. Форшмак (ХИТ)
http://marg-f.livejournal.com/485606.html
2. Нарезка- вяленые колбаса и ветчина.
3. Грибы квашеные.
4. Помидоры консервированные, огурцы соленые.
5. Язык говяжьий под тунцовым соусом.
6. Пастрома из индейки
7. Соус из аронии с вином к индейке.
8. Жареные корюшка и салака.(ХИТ)
9. Салат свежий - руккола, шпинат, редиска, моченая брусника, огурец, лимонно-масляная заправка.
10. Вареная картошка.
11. Запеченые тыква и цукини.
http://marg-f.livejournal.com/485058.html
12. Квашеная капуста.

12.
Миндально-шоколадный рулет с сырно-творожной начинкой с чаем матча.
13.
Йогуртовое желе с черносливом.

Пару дней назад был званый ужин с дорогими гостями издалека. Гости просто замечательные! И ужин получился под стать,очень вкусный.
Как всегда, на помощь пришли и рецепты от друзей, очень удачные!
Спешу сказать спасибо, и себе зарубку на память оставить.

Готовила почти все накануне вечером. В день приема гостей, после работы, только успела накрыть стол и сделать свежий салат и соус к нему.

Но начну с десерта.




Тарт с ревенем и сливочным сыром от Саши-noussommes,

(которая времени на даче не теряет, а вовремя публикует замечательные рецепты, чтоб другим голову не ломать, а печь и наслаждаться.

( ***** )

Сегодня утром проснулись - а за окном зима...


( *** )

Новый 2010 встретили семьей в полном составе. Около 10 вечера сели за стол проводить Старый Год, без 15 минут двенадцать Зане побежала кормить проснувшегося малого и прибежала к шампанскомуу за 2 минуты. Но успели!
Было спокойно, уютно и тихо. Нет, тихо не было! За окном бабахало очень сильно! Телевизор практически не включали, прислушивались к малышу, он не очень спокойно спал.
На улице была волшебная, снежная, вьюжная, морозная ночь! Мы вышли на полчаса подышать и выпустить в небо пару ракет.
Спать легли довольно рано, где-то к трем часам. Я, как кормящая бабушка, готова была рухнуть уже в час ночи. Вспомнили наш первый Новый год с 10 месячным сыном, когда мы еле-еле высидели до половины первого и засыпали за столом с друзьями, которые забежали нас поздравить.


Наш новогодний стол. Очень вкусный, красивый.




( о нем подробнее... )

Готовила много, все-таки два ДР приема, но не фотографировала и не выкладывала. Не получалось.
А так, были всякие варианты - и постные, и для Песаха, и на День рождения, и на каждый день.
На сладкое - шоколадный рулет из мацы, рулет из постного слоеного теста с вишней.
Из опробованного от друзей из ЖЖ - торт без муки (от Чадейки) с маком.
http://chadeyka.livejournal.com/131558.html

прослаивала зефирным кремом от ла Перлы
http://perlita2008.livejournal.com/17384.html

Пирог тертый от Юли, с морожеными ягодами (крыжовник, вишня, красная смородина)
http://aibolit77.livejournal.com/37148.html

Меню 24,12,08 вечеринка ДР
( Меню 24,12,08 вечеринка ДР )