Делюсь хорошим!

Подумала, что до сих пор у меня нет поста, где можно было бы познакомиться.
Список друзей, неожиданно для меня, довольно сильно вырос, а ощущение - что меня обступила большая толпа и молчит. И молча смотрит.:)))
Давайте не молча, а?
Меня зовут Маргарита. Коротко - Рита.
В моем журнале в основном кулинарные посты. Журнал этот, как кулинарная записная книжка, в первую очередь для себя, ну и, конечно же, для вас тоже!
Никогда не таила рецепты, люблю делиться со всеми.
Готовить очень люблю и люблю разнообразие, новые блюда.

( Read more... )

Пришло время составить перечень рецептов, так как пользоваться ими мне становится уже неудобно.
В основном готовлю по рецептам из кулинарных книг, журналов, кулинарных форумов. Много рецептов позаимствовано из ЖЖурналов от замечательных друзей кулинаров.
Ссылки на авторов и на источники приведены всегда в тексте рецептов.


( КАТАЛОГ )

Перечень блюд (со ссылками на рецепты), которые готовлю в пост...Список все время пополняется!




*

Старожилы, привет!! К вам, опытным, с вопросом. Сами мы не местные... Пару лет не была здесь. Как перекинуть контент с ЖЖ, я знаю. Но не понимаю, как выбрать определенный период. Перекинуто до мая 15 года. Не хочется опять все " от Адама" начинать. Кто-то может умным совсетом помочь?

Оригинал взят у magdacook в Итоги Баклажанного ФМ- 2016

В gotovim_vmeste2 в раунд "Грибы".
В принципе, не планировала участвовать, т.к собранные в лесу грибы либо уже засолены-замаринованы-заморожены-съеденывсупеижарехе. Но вчера внезапно наметился вечер с чудесными гостями, а утром на почту упал рецепт пирога с лисичками, и чтоб долго не думать, в обеденный перерыв смоталась на рынок за лисичками, успела их помыть и пожарить. А после работы смастерить этот пирог - всего ничего, дальше работает духовка. А вечер получился замечательный, чудесный, с музыкой и песнями. И пирог оказался очень кстати. )
Еще приготовила, пока пирог сидел в духовке, кабачки с теми же лисичками. Обожаю! Но фото получилось такое невнятное, что и не знаю, лучше дам ссылку на старый рецепт. Кабачки замечательно сочетаются с грибами!
http://marg-f.livejournal.com/453896.html



( Что и как  )

В gotovim_vmeste2 в раунд "Кабачки".



Замечательный вариант овощного гарнира к куриным отбивным получился сегодня. Даже не знаю, как назвать-то - овощное рагу, что ли..

( Что и как  )

В gotovim_vmeste2 в раунд "Яблоки".



Вот на такой яблочный завтрак я подсела в последние дни.

( Что и как  )

В gotovim_vmeste2 в раунд "Яблоки".



( Что и как  )

Перед очередной поездкой к внуку и детям искала рецепт кекса, а так как дома были перезрелые бананы - то, разумеется, с бананами. У меня в копилке уже есть пару рецептов, с бананами получаются очень вкусные кексы, очень ароматные! Но хотелось чего-то нового, да и кроме бананов в планах был еще и шоколад, и вдруг из недр вынырнул рецепт шоколадно-бананового кекса, где еще и бананы можно было пристроить все, аж 4 штуки!

Замечательный кекс получился! Большой, но и нас много, да и остановиться на одном кусочке было невозможно.






( Что и как  )

25 мая был юбилей у известного эстонского скульптора и художника Тауно Кангро. Он отметил свое 50-летие очень оригинальным способом: на протяжении рабочей недели он провел на площади Вабадусе (Свободы) в Таллинне выставку под названием «Mогучая сила камней и металлов». Мы туда попали в сам день рождения скульптора.
На площади были выставлены большие скульптуры, в палатке - маленькие бронзовые. И там же сидел работал и сам Мастер, очень обаятельный. Звучала живая музыка. Было очень здорово и интересно!

Если вы бывали в Таллинне, то наверняка видели скульптуры Тауно Кангро в городе. Это и трубочист у кинотеатра Сыпрус, и сидящий бык на улице Виру, и целующаяся парочка на горке Поцелуев.




(  смотрим?  )