Делюсь хорошим!

Ну, вот, осталось совсем немного до конца этого года. Очень хочется верить, что за оставшиеся 1,5 дня уже ничего плохого не произойдет, хватит уже...
И, как всегда, хочется верить, что наступающий на нас Новый Год будет добрее, щедрее, милостивей старого.
Берегите себя и близких!

Этот паштет делала ровно год назад на праздники и благополучно забыла его выложить.
Нашла в недрах журнала и срочно выкладываю, а вдруг, кому ннада?
Добавление апельсинового сока придает паштету из куриной печени легкую апельсиновую ноту, что очень ему подходит. Такой, по-настоящему, рождественско-новогодний.)




( Рецепт )

Завтра - на 3 дня в Минск. Кто-то поет, целых два концерта ( на один вот есть афиша) , а я подпеваю, т.е. сопровождаю, чтоб не заблудился...
И вообще, я в Минске была только один раз, еще студенткой, не скажу, сколько лет назад.. Кроме привокзальной площади ничего не помню, видимо, дальше и не ходила. (приезжала, как проводница поезда, студенческий отряд такой был).
Надеюсь, что в этот раз увижу больше.)


А я хочу рассказать, как я была рачительной хозяйкой.) Купила тут как-то с полкило больших креветок для салата на ужин. Почистила их (они отваренные уже были, но со всеми головами и панцирями), и тут вспомнила рецепт креветочного масла с сайта http://menunedeli.livejournal.com/, о котором поведала одна из хранительниц этого журнала и одноименного сайта - Даша-ovsianka.
Причем, креветки очищенные мы съели за ужином, а для масла пошли в ход все очистки.



( Рецепт )