Делюсь хорошим!

Что-то на этой неделе мне никак не попасть на волну магрибской кухни, раунд по которой проводится в gotovim_vmeste2, не уверена, что успею что-нибудь приготовить.

Но вот давно хочу показать блюдо из цветной капусты, которое у нас этой осенью появлялось на столе неоднократно. Спасибо ranja! Гениальный рецепт, я считаю. Это может быть и теплым салатом, и гарниром к чему угодно. Цветная капуста "звучит" совсем по-другому! И все очень просто и быстро! Выглядит абсолютно, как кус-кус. ) Причем, подготовить (нарезать, натереть итд можно все заранее, а приготовить это займет несколько минут. И, как говорит Лерочка- Valmag, вы богиня на кухне! :)





(  что и как  )

На фотографиях все супы-пюре похожи, как братья близнецы, ну, разве что оттенком, цветом кожи слегка отличаются. Но поверьте, на вкус - это две большие разницы!

Вот этот рецепт для любителей супов-пюре просто находка!
Очень простой в приготовлении, но нежный, даже изысканный суп, я бы сказала.




Из коллекции Le Cordon Bleu, спасибо большое Иларе i_lara.


Суп очень и очень понравился, поэтому идет в копилку!


( ЗА РЕЦЕПТОМ - СЮДА... )