Делюсь хорошим!

Вчера был день, полностью посвященный приему гостей, причем, в две очереди.
Утром нужно было встретить с круизного лайнера родственников, прогуляться с ними по Старому городу, потом привезти домой, накормить обедом и отвезти на лайнер к отплытию.

Кстати, в этот день прибыли с утра два круизных лайнера, в общей сложности, наверное 5-6 тысяч человек, во-всяком случае, на Norvegian, по словам гостей, было 3 тысячи.
В Старом городе, и наверху, и внизу, было буквально не протолкнуться!
Толпы народа всех национальностей, десятки экскурсий на разных языка. И вся прогулка по городу - с 9-17.оо. и уплыли.:)


Думая, что приготовить, да накануне, чтобы тоже прогуляться, увидела замечательный
рецепт говядины по-деревенски с пряными сконами у juliamaxi, его и приготовила. Но вместо сливового джема и бальзамического уксуса положила свой соус ткемали и пару ложек крыжовенного джема. Соуса сделала много, будучи уверенной, что он получится вкусный. И не ошиблась. Подавала с картошкой и свежими салатами. Для сконов не было времени, оставила их на потом, так как добрая половина мяса с соусом ждет их.

UPD/А вот и мясо с пряными сконами, очень-очень вкусно!




А на сладкое был вот этот пирог, тоже выпеченный накануне вечером.




( И что это? )