Делюсь хорошим!

На 3 л воды
1 стакан 9% уксуса
3 ст.ложки соли
1 стакан сахара
душ.перец
гвоздика
сначала помидоры залить кипящей водой на 5 минут,затем слить воду и добавить в нее специи, соль, сахар, уксус и пару долек чеснока
Вскипятить маринад, залить и закатать.

С подачи Тани - kusto_diva не удержалась от поцелуя с Марлен Дитрих.

Истоки сего искушения -
ЗДЕСЬ: тыц сюда!

А если по-простому - это клубничное варенье с белым шоколадом.


( Я его сварила... )

Фотографий нет, можно посмотреть вот здесь
, в комментах, похоже абсолютно.

Фотография прошлогодняя, фотоаппарат уехал на каникулы.

Какое-никакое лето в разгаре. Никакое - это у нас, так, что почти в середине июля очень хочется в солярий!
Но на садах-огородах все растет и мне периодически перепадает зелени охапками.

Вспомнила прошлогодние заготовки укропного масла и решила и вам напомнить.

ТЫЦ сюда, здесь прошлогодний пост на эту тему.

Хочу сказать, что эти кубики очень даже пригодились зимой. И в отварной картофель, и в соусы, и котлеты начиняла им.
Так что делаю и в этом году такие укропно-масляные кубики.

А вот еще вариант - это у lubany_b.

ТЫЦ сюда!

Вот вам и безотходное производство!

Сварила по этому рецепту несколько банок джема прошлым летом. Понравился очень!
Ревень очень хорошо дружит с имбирем.
Зимой этот джем хорош и просто с чаем, и с блинчиками-оладушками, и как начинка в пироги.
Поэтому в этом году решила сварить опять. Тем более, что ревень у нас не экзотика, растет в каждом огороде. Да и имбирь в магазинах есть.




( ПОДРОБНОСТИ )

Вот спасибо cuinera_catala за продвижение в массы такого чудесного и простого рецепта клубничного уксуса для заправки салатов!

Все ингредиенты были, поэтому сделала сразу, и поняла, что рецепт - в копилку!



( А всего-то и надо... )

Привалило мне тут счастье с хутора - большая охапка укропа, вязанка ревеня, куча щавеля. Счастья было много, все сразу не сьешь, пришлось "попрятать" на потом, на зиму.

( Немного текста и неважных фоток )